Question

吃米饭是不是对血糖控制有好处啊？

Answer 1

是的。

因为沥米饭的本质就是已经清除了很多的碳水化合物，所以说沥米饭它本身的含糖量是比较少的，所以说吃沥米饭对糖尿病患者而言，很有利于控制血糖，能够保持血糖的平稳。

本身米饭是属于高升糖指数的食物，而沥米饭属于一个很典型的低升糖指数的食物，所以说沥米饭对于糖尿病的好处主要就是有利于控制血糖，让血糖更加的平稳，同时能够补充一定的营养，它起到的是这样的作用。

米饭，又称白饭，或简称饭。

是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。

在香港的酒楼和茶餐厅，白饭亦有俗称为靓仔，来源已不可考。