Question

广东咸猪骨粥的猪骨制作方法

Answer 1

用料： 猪骨500克、花生75克、淡菜50克、大米150克、薏米30克、姜二大片、食盐适量  

做法  

1，花生、淡菜、大米、薏米、生姜准备好。

2，猪骨洗干净，放2大汤匙盐拌均匀腌渍4小时。

3，烧一锅开水将咸猪骨去浮沫捞出。

4，猪骨、花生、淡菜、大米、薏米、生姜入电子煲里，调入适当的水量，选择煲粥档开煮。

5，煲好的咸猪骨粥下盐调味开吃。