Question

天麻乌鸡汤——缓解贫血补虚补气养血

Answer 1

　　天麻大家都听说过的吧，是一种很常见的中药材哦。其实它可以做各种的药膳哦，不仅可以增强体质，而且还可以补虚养血的哦，和什么搭配呢，下面就来看看天麻乌鸡汤具有补血补气的作用。

　　 天麻乌鸡汤

　　原料:天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克。

　　 做法

　　1、天麻用温水泡24小时，泡软后就可以切成片，乌鸡洗净切成大块，氽水;

　　2、取砂锅，加入适量冷水，放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟

　　3、转小水炖一个半小时;加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。

　　现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。天麻乌鸡可用于治疗气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症，补益气血，滋阴化痰。乌鸡可以补充丰富的钙质和蛋白质，而且还可以增强体质哦，对于身体健康有好处，而且还可以补充丰富的铁元素哦，身体虚弱的人群很适合。

　　天麻乌鸡汤的具体的做法和他的营养价值，大家都了解了吧，如果有肠胃不好，气血虚弱的人群很适合，缓解贫血身体虚弱补气养血，补血养颜效果不错，大家平时的时候不妨试试，很有营养的哦。