Question

早餐吃什么好?有营养

Answer 1

牛肉炒饭

1，胡萝卜和黄瓜切成丁。

2，牛肉也切成小丁，加入生抽、胡椒粉、料酒、淀粉抓拌均匀。

3，热锅倒入少许油烧热，打入鸡蛋快速炒熟，盛出备用。

4，锅中再加少许油，放入葱和姜炒香，然后倒入牛肉丁大火炒至变色，再加入一点点老抽炒至上色。

5，倒入胡萝卜和黄瓜炒匀。

6，最后把米饭倒进来，大火炒匀后把炒熟的鸡蛋倒进来，再加适量盐调味即可。一碗炒饭，有肉有菜还有蛋，营养和味道都不错。

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馄饨

1，包馄饨，先和面。面粉中加入一点点食用碱增加筋性。再加入温水，揉成一个中等偏硬的面团，密封醒面20分钟。

2，下面开始调馅。猪肉三肥七瘦，搅成肉糜，再加入葱末、姜末、老抽、生抽、清水、淀粉、胡椒粉，沿着一个方向充分拌匀。

3，再准备一些青菜绞碎加入到肉糜中，然后加入适量盐和食用油，再次拌匀，馅料就好了。

4，开始制作馄饨皮。将面团揉光滑，擀成薄薄的面皮，擀面的过程中记得撒些淀粉防粘。

5，将面皮切成大小均匀的小面皮，一个个馄饨皮就做好了。

6，按照自己喜欢的方式将馄饨包好。

7，以上馄饨制作的步骤可以提前一个晚上做好，放在冰箱储存。

8，早上起来煮一锅开水，下入馄饨，煮熟即可。可以加些紫菜、虾米、生抽、香油调味，味道更好。

Answer 2

那么多食物号称自己有营养，哪些才是真的？