Question

在肯德基，麦当劳做兼职的工作时间如何？

Answer 1

一般分为早班、午班、晚班三个时间段，具体时间看具体的人员安排情况。肯德基招学生兼职要求你有健康证，学生证，身份证。

肯德基工作站细分的话，大概有大厅，前台，总配，厨房，腌制还有值班经理。

大厅，负责收拾餐盘，还有喊欢迎光临，拖地，扫地。一般会由前台妹纸兼任。

前台就是给顾客点餐的地方，前台细分还有点餐，配餐和前台IC。前台IC一般是管理组，负责在前台帮忙配餐，并且根据客流量和后区的工作站沟通做，比如做多少汉堡，还有下量。一般只有生意比较忙的店才有。前台IC学生兼职也是可以做的，前提是你要做到学生组组长。

总配就是肯德基做汉堡，鸡肉卷，打饭，打部分热饮的地方，厨房炸的肉也都放在总配保存。细分的话有汉堡站，肉卷站，还有PC。汉堡站就是专门做汉堡的，肉卷站就是负责做肉卷的，PC是根据客流量和电脑的预估，给厨房口令单，让厨房下量的人。总配如果是低峰店的话，一般由一人兼任。

厨房，就是负责烤制，裹粉下量炸东西的地方。细分有负责烤箱和负责裹粉的。低峰店也是一人兼任。这个工作站一般都是汉纸，偶尔也有力大无穷的妹纸。

腌制，腌制就是根据营业额预估，有一个负责腌制的人把今天要用的肉进行腌制保存。一般也是汉纸，毕竟冻着的肉挺重的。

值班经理，就是当班经理，负责全店，万能型，哪里不会点哪里的那种。

以上都是学生兼职能做的工作站，一般刚刚进去是服务员，等你做熟练了，通过考核可以升级成星级训练员，工资更高一点，或者有潜力可以找区域经理面试升级成学生组组长，就是管理组的一员了，工资也会比训练员高一点。

作者：eei Wee
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来源：知乎