Question

我们平时吃的胡萝卜是根还是果实

Answer 1

我们平时吃的胡萝卜不是果实，能食用的部分是它的肉质根部。

胡萝卜是伞形科，胡萝卜属二年生草本植物，主要以肉质根作蔬菜食用，作为全球性十大蔬菜作物之一，其口感脆弹，带有甜甜的味道，因此很多人都爱吃。

胡萝卜的根部粗壮，呈圆柱形或者圆锥形，紫红色或者黄色。它喜温暖环境，多是在春季进行播种，夏季可收获。也可在夏季播种，等深秋收获。它的食用价值高，栽培广泛，管理方便，因此栽种的比较多，也深厚人们喜爱，是常见的蔬菜。

胡萝卜种植方法：

1、整地。

选择一个能够照到太阳、土壤相对透气肥厚的地方，然后深翻一下花土。在翻的时候，需要往土中添加适量的基肥，来提供给植株更多的养分。之后在地上挖出数条深度在15到30cm左右（根据所种品种决定），宽度在10到15cm的沟。

2、做畦。

根据种植的品种，在沟旁边做畦，要求畦高20到25cm，畦宽1到1.5m，畦面平整。

3、播种。

将它的种子均匀的撒入沟中，然后再其上略微覆土，将种子盖住。

4、间苗。

等它的幼苗长出来之后，要进行间苗，去除比较瘦弱的幼苗。如果有部分幼苗长得比较密集，需要拔除几株，防止它们互相影响生长。

5、浇水。

它怕干，平时要及时进行浇水，不能让它缺水。但是在雨季的时候，需要减少浇水，如果土中有积水，需要及时排出。

6、收获。

当植株生长到一定的大小时，就可以进行收获了。把它从土中拔出来，保存好即可。