葡萄有哪些种类?
葡萄的主要优良鲜食品种有:莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。此外,还有许多酿酒品种,如白雅、白谢希、季米亚特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽等。
1、莎巴珍珠
莎巴珍珠也叫做白布苏里奥卡,搭米扬卡,原产地中海东部沿岸。
果实绿黄色,圆形。果粒中等大,平均粒重3.2克。果穗中等大,平均重228克,圆锥形,果粒着生中等紧密。皮薄,果粉中等厚。果肉稍脆,多汁透明,味甜香,含可溶性固形物12%-15%。
2、京早晶
果穗平均重427克,平均粒重2.5~3克,成熟时呈琥珀色、晶莹似玉、皮薄、肉脆、无核、甜酸适口、略有玫瑰香味,可溶性固形物含量17%-20%,含酸量0.47%-0.62%,品质优。
3、玫瑰香
玫瑰香平均穗重350克,果粒椭圆形或卵圆形,平均5克;果皮黑紫色,果肉较软,多汁有浓郁的玫瑰香味,可溶性固形物含量18%-20%,含酸量0.5%-0.7%。品质上乘。
4、贵妃玫瑰葡萄
果实黄绿色,圆形。果粒大,最大粒重11克,平均粒重9克。果穗中等大,最大穗重800克,平均穗重700克,果粒着生紧密,果皮薄,果肉脆,味甜,有浓玫瑰香味。含可溶性固形物15%-20%,含酸量0.6%-0.7%。品质极佳。
5、巨峰
粒重10-14克,紫黑色,果粉多,汁多有肉囊,味甜酸,有草莓香味。
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