金柑和金桔没区别,是同一食物。
金桔又名为金柑,汁多,味香甜,有丰富的果肉,口感很好。金桔的果皮厚,质感平滑,带有清香味,呈金黄色。分布于中国广东的南澳岛和海南的崖县、东方、琼中、澄迈等地。秦岭南坡以南各地栽种。在中国海南尖峰岭一带的山地常绿阔叶林中较常见,其生长在海拔600-1000米之间。
吃金柑的注意事项:
吃金桔一般不用剥皮,金桔的皮比果肉营养价值更高,所以我们一般吃金桔的时候是不剥皮的,通常我们都是把金桔的表皮清洗干净,然后直接食用,但是有的人觉得金桔皮不好吃,其实可以进行榨汁处理,但是榨汁可能会流失一部分营养成分,所以建议还是直接连皮一起吃。