秋葵的功效与作用
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秋葵的功效与作用：减肥、美白皮肤、增强人体防癌抗癌能力。
秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1．03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。
黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。
最后，秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0．1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤美白、细嫩。
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注意事项
1、体质偏寒者：首先，对于那些体质偏寒的人，比如说经常拉肚子、胃肠虚寒、身体功能不佳的人，建议大家不要长时期地食用。因为秋葵它属于一种性味偏寒凉的绿色蔬菜，它会对人体内部的阴阳平衡产生很大的影响，所以说，对于那些平时体内寒气过重或者是身体素质不太好的人来说，他们是不适合吃秋葵这种食物的。
不然的话，吃太多的秋葵会增加他们体内的寒气，从而引发多种疾病。而且，秋葵表面还有一些小绒毛，如果大家生吃的话，会损坏人体体内的肠胃，很容易造成肠胃的毛病，所以，大家千万不能够生吃秋葵。
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科华智慧
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