Question

女性每天钠摄入量是多少吗？

Answer 1

每人每天食盐量不超过6克
每天合理食盐量

人体对钠的安全摄入量为1000—2500毫克，盐中含40%的钠，也就是每日只能摄入2.5—6克食盐，因此世界卫生组织(WHO)建议，盐的摄入量每人每天应在6克以下。除了食盐能够提供钠之外，酱油中含18%的盐，盐腌食品如咸菜、酱制品、咸鸡蛋等都有较高的食盐量。

那么怎样计算家中每日吃了多少盐呢?

若您买了500克盐，记下购买日期，当这500克食盐吃完以后，再记下日期，用所吃盐量除吃盐天数，再除家中就餐人口数，那么就得到人均粗略的食盐摄入量。酱油是膳食中食盐的另一个主要来源，所以在计算食盐摄入量时要加上酱油量，计算方法同前。计算出酱油量后再乘18%，即得到通过酱油摄入的食盐量。为了帮助您计算，下面举个例子。

如果您家中有3口人，买了500克盐，共吃了25天，那么每人每日食盐量是：

500克÷25＝20克

20克÷3＝6.67克

您买1500克酱油，共吃了一个月，那么通过酱油摄入的食盐是：

1500克÷3＝500克

500克÷30＝16.67克

16.67克×18%＝3克

6.67克＋3克＝9.67克

您家中每人每日平均摄入食盐大约9.67克，超过有益于健康的用量。应该注意减少膳食中盐、酱油用量。

Answer 2

每人每天钠的摄入量在4-6克之间。钠摄入过多对人体会产生危害引起机体的高渗透压，容易患高血压、骨质疏松等疾病。如果是从事大量出汗工作的人及运动量大的人群，需要适当增加钠的摄入量，大约增加2克左右。进食少、高温体力劳动致过量出汗、反复呕吐、腹泻、利尿剂的使用等都会导致钠缺乏，患者会出现淡漠、倦怠无神、血压下降等症状。Na+能调节人体水、电解质的平衡，保证人体内环境稳定，在神经调节方面发挥着非常重要的作用。