北海特产海丝古茶、南珠、干海味、大月饼、鸡嘴荔枝,各有什么特色?

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秋梵骞北0f3
2022-11-07 · TA获得超过131个赞
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——北海特产主要有:

一、海丝古茶(北海银茶)
北海海丝古茶是海上丝绸之路外销茶、中央电视台广告品牌、获“广西有礼”优秀奖。海丝古茶第十二代传人郭天英。该茶分为生红熟银等四种,代表春夏秋冬,象征四季平安,称为北海四道茶。北海银茶是北海四道茶之一,是全国唯一称为银茶的茶,和北海银滩并称北海双银,有“游银滩,喝银茶,赚银子”之说,群众收藏作为镇宅之宝、传家之宝。

二、南珠
合浦珍珠又称南珠,是海水珍珠,质量优于淡水珍珠,个大圆润,品质优秀,有个成语“珠还合浦”描写的就是合浦珍珠。福成镇现有白龙珍珠城古迹。北海南万是全国最早成功养殖海水珍珠的地方。

三、干海味(沙虫、鱿鱼干)。
北海海鲜味道特别鲜美,为北海优质干海味,新鲜沙虫可以清蒸,干沙虫则慢火炒熟,又香又脆,少量可煲汤,鲜甜无比。干海味还有鱿鱼干、瑶柱等。

四、合浦月饼。
合浦大月饼历史悠久,合浦有一个月饼小镇专门生产月饼。合浦月饼特点是个大、馅美、皮薄,每年中秋节前为销售旺季,深受群众喜爱。

五、鸡嘴荔枝
产于北海大廉山下的一种荔枝,个大、肉爽、味甜,果核小如鸡嘴 主产于合浦公馆香山,现在已传播到灵山、玉林、北流、浦北、南宁等。
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