Question

秋天是孩子补钙的黄金期，推荐多吃哪些菜，促身高长身体经济实惠呢？

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Answer 1

芹菜炒百合

提前准备食物：芹菜，百合花，蒜泥，木薯淀粉，食用盐，植物油。作法：1、芹菜清理干净，随后切角成段。百合花扒开一叶叶，放进清清水中十分钟，然后清理干净，沥干水分预留。2、出锅烧开水，水烧开了放进百合花和莴笋绰水一分钟，随后捞出过一遍冷水，沥干水分预留。3、热锅热油，放进蒜泥翻炒香，再倒入莴笋和百合花炒匀。淋入一点芡粉和食用盐调料，炒匀就可以出锅了。

朝天椒炒鸡胗

食物：鸡珍8个、绿辣椒6根、尖椒4根、鱼浆4个、姜1块、葱1段、盐小勺、生抽酱油1勺、辣椒酱1勺、味精芝麻油少量。作法：1、将清洗切鸡珍，切成薄片，切成小块的鸡珍装在碗里加适量冷水，放少许盐与米酒，放进姜几块冬茹抓匀腌渍10min。2、把腌制好的鸡珍凉水入锅添加料酒去腥，走红煮出里边多余血末，撇掉浮末，焯至断生，随后捞起来清理干净沥干水分预留。3、绿红椒，清洗切条，葱大蒜瓣切成片，姜切丝。4、炒菜锅放进油，油烧后，放进葱姜蒜片，姜片炒香，放进鸡珍加一勺辣椒酱少量米酒煸炒。5、下辣椒段，倒生抽酱油，加盐，再煸炒一会儿，最终加味精芝麻油就可以。

白萝卜炖牛肉

作法：1、牛羊肉选肋骨牛羊肉，带些赘肉的才嫩。清洗切成块，放进锅里，去鲜血，清洗备用。2、锅里下油适当，放生姜片、蒜头、冬茹、野山椒、麻椒文火爆香，放牛羊肉煸炒，放八角、良姜、茯苓、桂丁、老冰糖煸炒，加盐，皈依抽煸炒进味，放倒进一小罐啤酒烧2min。3、把炒好的牛羊肉倒进石锅中，加适量的水先烧沸，再小火炖1~1.5钟头，出锅前放萝卜再炖20min。放香莱，鸡精调制就可以。

Answer 2

秋天是孩子补钙的黄金期，推荐多吃莲藕，萝卜，豆腐等，促身高长身体经济实惠。

Answer 3

鸡爪内富含胶原蛋白对身体很有益处，常吃鸡爪不但补钙，同时还能促进消化、增强食欲。秋季最好不要吃辛辣的，此时不妨给孩子做一道红烧鸡爪。

Answer 4

可以多吃一些胡萝卜，蔬菜，因为它对我们的身体还是比较好的。而且胡萝卜当中的钙含量更多。