空腹喝牛奶好吗
空腹喝牛奶的好处:牛奶中含有约4.5%的乳糖,它属于碳水化合物,会优先被分解提供能量,因此空腹喝奶并不会造成蛋白质的浪费。不满1岁的婴儿都可以空腹喝奶,证明奶中的营养物质十分全面,可以为人体充分利用。
空腹喝牛奶的坏处:对于乳糖不耐受的人(喝牛奶腹泻)来说,不宜空腹大量喝牛奶,建议这类人先吃些淀粉类食物后再少量多次地喝牛奶。也可以改吃酸奶。
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扩展资料
牛奶容易使人感到已吃饱,在餐前喝一杯牛奶,可以有效地缓解饥饿,降低食欲,最后摄入的总热量并不比不喝牛奶时更高。如果用两杯牛奶代替晚餐,甚至还有减肥的作用。
水果和牛奶是好搭档,因为牛奶富含优质蛋白质、钙和维生素A等,而水果一般都富含钾、维生素C、膳食纤维等,两者堪称绝配。
需要注意的是:柿子、葡萄、石榴等水果含单宁过高,与蛋白质结合之后,会降低牛奶蛋白质的消化吸收率。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/0126/c14739-26451239.html"target="_blank"title="人民健康网-牛奶不能空腹喝?喝牛奶没那么多禁忌">人民健康网-牛奶不能空腹喝?喝牛奶没那么多禁忌
参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/0925/c21471-27632219.html"target="_blank"title="人民健康网-牛奶不能空腹喝?喝牛奶有五个误区">人民健康网-牛奶不能空腹喝?喝牛奶有五个误区
1、营养丢失。在空状态下喝牛奶,牛奶中的蛋白质不能被充分商解,反而转化为能量被消耗掉,导致蛋白质流失。除此之外牛奶中的其他营养也不能被很好的吸收以及利用。
2、不利肠胃。空喝下牛奶后,乳糖会长时间留在肠道中・导致添透压上升。而渗透压上升又会导致肠道无法吸干肠道中的水。所以大肠里就会积留大量的水,就会拉稀。此外空腹喝牛奶会使其来不及消化,牛奶的营养不易被肠唱吸收,严重导致消化不良和腹泻。
3、腹痛。在空腹状态下如果喝大量的牛奶,其中的乳糖不能被及时消化的话,就会被肠道内的细菌分解。这时就会产生出大量的气体、酸液。这些在不同程度上都会刺激肠道收缩,从而导致腹痛、腹泻等症状