Question

春季养生多吃哪几种鱼肉好呢？该怎么做营养又美味？





Answer 1

因为鱼肉的肉质细腻，比较容易消化吸收，并且能够补充身体所需要的营养。脂肪含量和热量，都比较低，所以春季养生，很多人都喜欢吃鱼肉。那么可以多吃一些桂鱼，甲鱼，带鱼，鲈鱼，鲤鱼，鲫鱼等等，都是非常不错的。一般情况下，桂鱼的烹饪方法，多种多样，能够蒸，煮还能够烤，炸。甲鱼最好做成干锅，带鱼的话可以红烧，也可以糖醋，都是非常不错的烹饪方式。鲈鱼的话，最好清蒸，能够吃到鱼肉的原汁原味。鲤鱼的话，可以做成酸菜鱼，或者是做成红烧鱼。鲫鱼最好炖成鲫鱼豆腐汤，营养价值是非常高的。

一、春季养生多吃哪几种鱼肉好呢？该怎么做营养又美味？

 一般情况下，桂鱼都是既肥美又细嫩，并且鱼刺非常少。所以在生活当中，很多人都喜欢用桂鱼来做菜。能够红烧，能够炖煮，还能够清蒸，能够品尝鱼肉的不同口感。甲鱼的话，人们常用甲鱼做成干锅的形式。不仅能够补充人体所需要的蛋白质，以及微量元素。还能够增强体质，对身体健康，也是非常有好处的。带鱼在春季的时候，营养价值特别高，并且带鱼的鱼肉，大多都是不饱和脂肪酸。适当的吃一些，能够有效的降低血液中胆固醇的含量，而且还能够增强细胞的活性。

二、结语。

对于女性来说，也有润肤的功效。但是带鱼属于海鲜的一种，本身腥味是十足的，那么在烹饪的时候，最好选择红烧或者是糖醋的烹饪方式。鲈鱼一般情况下，人们都喜欢清蒸，再蘸一些鱼豉油，味道是十分鲜美。也能够吃到鱼肉当中，原汁原味的味道。很多孕妇或者大病初愈的人，都喜欢做一些清蒸鲈鱼来吃。鲫鱼的话，人们大多都用来炖汤，并且在炖汤的时候，一定要将鲫鱼煎至两面金黄，这样既容易成型，也能够炖出奶白色的汤，营养价值是极高的。

Answer 2

鳜鱼，这种鱼肉是可以健脾养血的，桂鱼，肉质丰满，适合春天的时候吃，甲鱼，在春天的时候，鱼肉的味道很好，是比较嫩的，有着滋补身体的作用。可以直接清蒸，或者是做红烧鱼，还可以用来制作烤鱼，这样做出来是营养又美味的。

Answer 3

鲫鱼，草鱼，鲤鱼，鲢鱼，多宝鱼。可以做清蒸鱼，酸菜鱼，麻辣鱼，烤鱼，这几种制作方式都非常的美味，而且也非常有营养。

Answer 4

春季养生多吃，鳜鱼——健脾养血，鲈鱼——补肝益肾 ，草鱼 比较好。清蒸鱼既营养又美味。