Question

2月2龙抬头吃什么好

Answer 1

二月二龙抬头可以吃葱饼、饺子、驴打滚、炸油糕和春饼等。

一、葱饼

二月二龙抬头这天，很多地方会吃葱饼，大部分地区将二月二这天吃的葱饼取名为“龙鳞饼”，也有些地方叫称“揭龙皮”。

二、 饺子

饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子取名为“食龙耳”。而且在二月二龙抬头这天吃的饺子多以肉菜馅为主，即馅中有肉又有菜，取“肉菜”之谐音“有财”，有祝愿新年财源滚滚之意。

三、 驴打滚

二月二龙抬头吃驴打滚是北京的习俗，黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润，有“财源滚滚”的吉祥含义。

四、 炸油糕

在北京、天津等一些地区，人们有在二月二这天吃油炸糕的习俗，称之为“食龙胆”。油炸糕色泽金黄，被称作龙胆是很形象的。而吃的方法一般有两种，一是蒸熟，二是油炸。

五、 春饼

还有一些地方有二月二吃春饼的习俗，立春吃春饼叫做“咬春”，而二月二吃春饼则叫做“咬龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。