Question

排骨炖山药怎么炖最好喝

Answer 1

排骨炖山药这样炖最好喝，具体方法如下：

原料：排骨、山药、姜、盐。

1、焯水后过冷水，可以使肉质更加紧缩，口感更佳。

2、将一根铁棍山药洗净后剥皮，将山药切成5厘米的长度。

3、之后将山药块放于冷水中备用。

4、排骨大概炖20分钟左右放入山药炖。

5、炖到软即可。