Question

果汁可以加热吗

Answer 1

水果榨汁后最好不要再加热，这样会使维生素受到不同程度的破坏。
顺便提供下喝果汁的几点注意事项
1.果汁不能加热
　　很多人觉得冬天喝加热的果汁是很享用的一件事。殊不知，果汁里最有益于美容的就是维生素C，但维生素C一加热就会蜕变，起不到优良的美容做用了。
2.果汁不能和牛奶混合
　　这个似乎是老生常谈了。果汁中含有果酸，会与牛奶中的蛋白质反应，使两方面的养分都不能被接纳。所以，果汁与牛奶最好分开。
3.清晨空腹不宜喝果汁
　　睡了一个晚上，人体血液稀薄度会增加。所以，养生学家建议早上喝一杯清水，以稀释体液。但假设这个时候喝果汁，非但不能起到稀释体液的作用，还会增加胃的担负。
4.喝果汁最佳时间在上午
　　工作繁忙的白领，最慌张的时辰莫过于早上，所以很多白领的早饭都是凑合一口，甚至不吃。这就会招致人体在这个时候大量缺少维C。在忙完一早上的工作后，喝一杯果汁，即补充了能量，也补充了维C。

Answer 2

果汁也可以加热。但是果汁加热之后一般会变味儿，可能会变酸，有可能变成其他的味道，一般人不喜欢喝加热过的果汁。