微生物的六大营养要素是什么?简要概括其功能
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【答案】:微生物的六大营养要素:碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐、水。碳源是能满足微生物生长繁殖所需碳元素的营养物;氮源是能提供微生物生长繁殖所需氮元素的营养源;能源是能为微生物生命活动提供最初能量来源的营养物或辐射能;生长因子是一类调节微生物正常代谢所必需,但不能用简单的碳、氮源自行合成的有机物。无机盐可为微生物提供除碳、氮源以外的各种重要元素。水是一切生命活动的必须条件。
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