山药薏米芡实粥的功效与作用
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健脾祛湿
山药薏米芡实粥含丰富的营养物质,还有药用功效,山药、薏米有健脾胃的作用,而芡实、薏米能补脾止泻、清热利湿,三者搭配食用,有健脾祛湿的功效,常食用能调理脾胃,祛湿消肿。
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补肾益精
山药中含蛋白质、维生素等营养物质,还含有胆碱、卵磷脂等成分,有提高记忆力的作用,能健身强体、补肾健脾,而芡实归脾、肾经,有益肾固精、补脾止泻的功效,两者搭配薏米炖粥,能补肾益精、补脾止泻,适合肾虚滑精、遗精尿频、脾虚久泻者食用。
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祛湿利水
薏米含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素,有较好的保健养生效果,薏米入药有健脾、利尿、清热的功效,而芡实有补脾止泻、祛湿止带的功效,常用于脾虚久泻、带下等症状。山药和芡实、薏米熬粥,除了健脾益胃外,还能祛湿利水,可用于水肿、小便不利等症状。
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健脾补肺
薏米性凉,归脾、肺经,能健脾渗湿、清热,而山药性平、味甘,有补脾养胃、生津益肺的功效,薏米、山药、芡实同食,能健脾补肺,可用于肺虚喘咳、虚劳咳嗽的症状。
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深圳市南山区茶文化研究会
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