Question

微波炉加热食物的注意事项有哪些？

Answer 1

微波炉加热容器有：

陶瓷制品：耐热陶瓷不同于普通陶瓷。前者更适合在微波炉中使用，后者只适合短期使用。使用时还应注意陶瓷的外面不能含有金属，否则金属会稀释有害物质，污染食品。

玻璃制品：由于微波化学性质稳定，穿透力强，耐高温，将玻璃制品放入微波炉中，短时间加热不会导致破裂，不会稀释有害物质。　

煎碟：放在微波炉专用的煎碟。这种特制的器皿表面涂敷了一层微波吸收材料，在微波作用下，它吸收微波发热，使放在器皿上的食物表面受热而产生煎炸的烹饪效果。这种煎碟在带有烘烤功能的微波炉中使用，上下同时加热，可以避免食物的翻动，从而更加省时、省力。

塑料制品：聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成的各种器皿，可在耐温120℃以上的微波炉中加热。

纸制品：纸制品也可以用微波炉加热，但时间不宜过长或放水过多，以免损坏水杯，影响食物。此外，还应注意纸制品不能太干，否则温度过高，会引起燃烧。