Question

二月初一吃什么

Answer 1

饺子，是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“舒服不如倒着，好吃不过饺子”的俗语。
每逢新春佳节，饺子更成为必不可少的美味。说到过年的吃，总是“初一饺子”打头儿。
一是按照古代的习俗，饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。
二是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。是饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。
三是饺子本身就好吃，民间有“舒服不如躺着，好吃不如饺子”的俗话。郑重声明：回答内容仅供参考，请勿盲目迷信。

Answer 2

二月初一吃太阳糕。

二月仲春，风和日暖，阳光洒满大地，万物呈现出一派生机。此时正值春耕之际，而万物生长都离不开太阳，所以在二月初一，民间流行着祭太阳神的习俗，感恩太阳赐予的福泽，祈祷新一年风雨和顺，作物平安生长。

祭太阳神，自然要准备太阳糕，各地的太阳糕也有所不同，但是通常为圆形，装点着太阳的图案，蒸制而成。太阳糕，象征着“太阳高”，人们希望每天都有太阳高照，日子可以像太阳一般温暖红火。

二月初一的传说：

二月初一这天，相传是太阳神的生日。所以，民间会在这天举行盛大的祭天仪式，以感谢太阳神。古往今来，耕田种地都是非常重要的。由其是在工业不发达的古代，可以说人民都靠农耕养活。

据《帝京岁时纪》记载，在当时的京城中，人们会用江米制作成米糕，上面印上个金乌圆光，取名太阳糕，用作祭祀太阳神的糕点。新正各门都会贴上五色挂钱。焚帛时，人们把五色挂钱摘下来烧掉，这一举动叫太阳钱粮。