Question

羊排怎么烤？用烤箱烤的话要用什么烤？

Answer 1

准备材料：羊排两根、黄芥末酱适量、橄榄油适量、盐适量、姜适量、黑胡椒适量、迷迭香适量、红葡萄酒适量

1、首先将羊排洗干净后沥干水分备用；

2、碗中加入适量的橄榄油、黑胡椒、盐、黄芥末酱、迷迭香碎末。

3、加入适量的红葡萄酒，搅拌均匀成酱汁。

4、把调制好的酱汁倒入到羊棑中，封上保鲜膜，放入到冰箱中腌制3小时。

5、烤盘上铺上锡纸，放上羊棑，烤箱上下火230度，放置于中层烘烤12分钟烤至羊棑金黄色。

6、时间到后取出装盘即可食用了。