厨房小窍门，都有哪些
厨房几乎是大家每天都要进去大展身手的地方，今天小编就来给大家带来几个在厨房里面能用到的小窍门，来学习一下吧！
一、轻松去枣核。
要过年了，北方人喜欢蒸年糕，年糕必备的就是大早，而有些人喜欢吃枣，但又嫌枣核麻烦，今天小编就老教你如何轻松去枣核。首先找一个有圆孔的笼屉，一根筷子，将枣顶部的中心对准笼屉的圆孔，然后用筷子从另一端往下捅，枣核就会乖乖出来了。
二、切洋葱不流泪。
第一招，将洋葱从中间对半切开，放在冷水中放一会，再切就不会流泪了。
第二招，切洋葱前先把刀在冷水中浸泡一会，切的时候也不会流眼泪。
三、切西红柿不流汁。
切西红柿时，可先放进冰箱冷冻10分钟，待稍硬时再切，这样切出来的西红柿完全不会流汁。另外一种方法就是，切之前先观察一下西红柿表面的凹痕，沿着凹痕切通常就不会流汁。
四、切菜不沾刀。
切菜时，切下来的碎菜经常会沽在刀背上，要解决这个问题，可剪一段与刀长差不多的胶带，然后找一根牙签，将牙签横着粘在胶带中间，再把胶带粘在刀身一侧。这样切菜时，刀身上凸出的牙签就阻挡了切下的菜再向上滑，碎菜也就不会再沾在刀背上了。
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2023-07-25 广告
厨房小窍门，都有哪些？
厨房几乎是大家每天都要进去大展身手的地方，今天小编就来给大家带来几个在厨房里面能用到的小窍门，来学习一下吧！
一、轻松去枣核。
要过年了，北方人喜欢蒸年糕，年糕必备的就是大早，而有些人喜欢吃枣，但又嫌枣核麻烦，今天小编就老教你如何轻松去枣核。首先找一个有圆孔的笼屉，一根筷子，将枣顶部的中心对准笼屉的圆孔，然后用筷子从另一端往下捅，枣核就会乖乖出来了。
二、切洋葱不流泪。
第一招，将洋葱从中间对半切开，放在冷水中放一会，再切就不会流泪了。
第二招，切洋葱前先把刀在冷水中浸泡一会，切的时候也不会流眼泪。
三、切西红柿不流汁。
切西红柿时，可先放进冰箱冷冻10分钟，待稍硬时再切，这样切出来的西红柿完全不会流汁。另外一种方法就是，切之前先观察一下西红柿表面的凹痕，沿着凹痕切通常就不会流汁。
四、切菜不沾刀。
切菜时，切下来的碎菜经常会沽在刀背上，要解决这个问题，可剪一段与刀长差不多的胶带，然后找一根牙签，将牙签横着粘在胶带中间，再把胶带粘在刀身一侧。这样切菜时，刀身上凸出的牙签就阻挡了切下的菜再向上滑，碎菜也就不会再沾在刀背上了。
