Question

有没有什么美食可以简单易学又很美味的？

Answer 1

一、酸汤水饺
碗中放葱花、蒜末、黑芝麻、辣椒面，浇热油激发出香味，再加入一勺生抽，一勺香醋、少许盐和白糖。锅中水开，下入饺子煮熟，碗中加入饺子汤，再放入一把香菜，最后倒入饺子即可。这样做的饺子一口一个，简直太过瘾了。
二、炒香菇
香菇去掉根部，用清水冲洗干净，然后切成薄薄的厚片。锅中水开，放入香菇焯烫三十秒捞出。锅中烧油，油热放入葱花、蒜末、小米辣，炒香，倒入焯好的香菇，加入盐、鸡精、生抽、蚝油，大火翻炒一分钟，最后倒入青蒜叶，翻拌均匀即可。
三、番茄火腿泡面
将切好番茄和火腿，放入锅中加入清水，碗中放中生抽、香醋、白糖、老干妈，锅中水开下泡面，放入调料包，撒上葱花，煮熟即可。
四、水煮生蚝
处理干净的生蚝，加入一勺淀粉抓匀，然后用清水冲洗干净。锅中烧水，水开放姜片、葱段，再倒入生蚝关火，等待三十秒捞出，装入盘中备用。碗中放入蒜末、洋葱、小米辣，淋入热油，再来一大勺蒸鱼豉油，搅拌均匀，淋在焯好的生蚝上，撒上葱花即可。
五、香辣土豆块
去皮洗净的土豆切成滚刀块，放入清水中，清洗掉淀粉，滤干水分。锅中烧油，油温六成放土豆炸成金黄捞出。锅留底油，放入蒜片、豆瓣酱炒出红油，放入洋葱、青红椒炒至断生，放入炸好的土豆，加入生抽，少许老抽、鸡精、食盐、蚝油，翻炒一分钟即可。