饮料为什么卖不过白酒

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笔下澎湃
2023-06-13 · 超过812用户采纳过TA的回答
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5元以下的饮料越来越少有以下几个原因:

1. 商品成本上涨。饮料的主要成分如糖、乳制品、食用油的价格近年来持续上涨,这导致饮料成本提高,降低了企业的利润空间,难以坚持低价。如果ä¿æŒ5元以下定价,企业的利润率会大幅下降。

2. 消费者消费能力提高。随着居民收入水平的提高,消费者对饮料价格的敏感度逐渐降低。这使得企业有更大动力和理由提高产品定价,以获取更高利润。消费者也渐渐可以接受和习惯较高的饮料价格。

3. 增值税改革。2018年,中国启动了增值税改革,取消了饮料等许多消费品的增值税退税政策。这使得企业的税负成本增加,必须至少部分转嫁消费者,导致饮料价格上涨。

4. 企业品牌和产品升级。许多企业不断通过产品和品牌升级来增加产品附加值,这也为定价提高提供了理由。升级后的产品由于品质和形象提高,消费者也会接受较高的价格。

常年不涨价5元以下的饮料主要有:

1. 水。瓶装水或饮用水由于成本极低,定价可以持续在3-5元之间,是少数几乎不涨价的饮料之一。

2.茶饮料。茶叶成本较低,茶饮料的定价也比较稳定,主流产品定价在4-6元之间,涨幅较小。

3. 咖啡饮料。少糖咖啡或无糖咖啡由于原材料相对便宜,定价可以控制在5元左右,涨幅也较小。

4.功能饮料。某些功效主打的饮料,如乳酸菌饮料,为占据市场会控制价格在5元左右,但规模较小。

除此之外,个别白酒、植物蛋白饮料也会采用低价策略,定价在5元左右,但总体来说,受成本上涨和消费能力提高等影响,5元以下的饮料确实呈现减少的趋势。消费者如果想要少花钱,选择茶饮料、咖啡、功能饮料或水产品可能是更好的选择。
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