Question

我家做菜的时候用的是铁锅，那应该我身体不缺铁的吧？

Answer 1

不一定吧。因为，铁锅仅仅是一个锅而已。常用食品中的含铁量将决定你是否缺铁。

Answer 2

并不是说用铁锅炒菜，身体就不会缺铁了，身体的铁是磨拿微量元素，铁锅虽然能够御游配补充一定量的微量元素，但是大部分的铁微量元素还是需要通过其镇指他途径的获得。

Answer 3

不是这样的，因为铁锅族老仅仅兆前升是一个锅而已。常用食品中的含铁悔竖量才会决定你是否缺铁。平常吃点海带、菠菜就可以的。

Answer 4

铁锅中的铁为无机铁，利用率不高、难以被人体吸收，而炒菜所溶出的铁也很少。而最掘碰容易被人体吸收利用的是血红素铁，而不是无机冲散芹铁。 血红素铁主要来自猪肉、牛羊肉等红肉里，如果是真的因散毕为缺铁贫血，更好的食物选择应该是红肉。

Answer 5

那也不一定，家里做菜时用的是铁锅，也不明老代表体内就不一定缺铁。

可以上医院做一下化验，查一下是否自己缺铁，一掘肢般缺铁的人都是贫血，应该吃一些补气补血的食物判槐世或者是药物来补。