Question

哪里学习做奶茶

Answer 1

哪里学习做奶茶如下：

1、到培训学校学习

奶茶技能一般在一周之内便可学会，老师会教会如何做奶茶，后期还会教你如何选取店面选址，装修等。在学校里，可以将基本功练得很扎实，每天都会学得很充实，每天会学2-3款单品，还有阶段性考核，考核不过重学，这样反复练习就不会担心做不好，并且质量也有保证。

2、奶茶店上班

这个方法既能有一定的收入，也能学习制作奶茶的技术。奶茶店里上班，学徒一般都会配备一个师傅，根据自己的师傅学习各种配料（珍珠、芋圆、青稞、芋泥以及各种茶），熟记各种操作内容和用具，这样也能学习到一定的制作奶茶方法。

制作奶茶的注意事项：

在制作珍珠奶茶饮品的时候一定要额外的注意，奶茶与珍珠奶茶果粉之间的比例一定要控制好，不管是放多还是放少都会影响奶茶的口感。

在熬制奶茶的时候要注意除了茶叶的原材料要选择好之外，还要注意熬制奶茶的水质、火候和茶乳的比例，在添加茶乳时一定要控制好比例，偏多偏少奶茶的口感都不会好，还有就是奶茶煮好后不要把它放到锅里太久，要及时的将它盛到热水壶中或者直接喝掉，在锅里太久的话，奶茶的口感会受到影响。