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简易烧烤炉的制作方法
简易烧烤炉的制作方法如下:
第一步准备材料。我用到的是家里的废旧材料:食用油大铁桶一个、冰箱里旧的铁隔断网两块、4套8cm的螺丝钉和螺母。除了制作木炭烧烤炉主体的材料,还要准备卷尺、记号笔、铁皮剪、电钻。
第二步制作烧烤网。将之前准备的两块冰箱隔断铁网用铁丝捆在一起,这样能保证烧烤网的结实耐用。捆绑的时候最好将两块铁网交错捆绑,便于在使用的时候小的肉不掉落在碳堆中。
第三步制作炉体。因为之前准备好的食用油铁桶是四方的,将它的其中一面用专门的铁皮剪剪下,形成一个一面开口的三面铁皮炉体。在剪之前要在铁桶上用记号笔画出将要进行切割的切割线。把筒体一面剪掉之后,用钳子对切割口进行修整。虽然我们时用废旧材料做的木炭烧烤炉,还是要保证它的美观性的。
第四步装碳格。测量好箱体的内部尺寸之后,将之前准备好的冰箱网格按照测量好的尺寸进行剪裁。剪好后的碳格要放入炉体内进行测试,尽量与炉体贴合。切割好碳格之后,把之前准备的4个8cm的螺丝钉和螺母装在碳格的四角。装好螺丝钉的碳格直接放在炉体内即可。
第五步制作通风孔。为了木炭在炉体内能充分的燃烧,我们要给木炭烧烤炉开通风口,这时要用到之前准备的电钻了,用电钻在炉体的两侧各打出2个通风孔。这样就能保证木炭燃烧时所需的氧气了。
至此,一个自制的无烟木炭烧烤炉就完工了。做好后立马在自己的露天阳台上试验了一次,在烤制的过程中没有出现碳烧不起来的现象,也没有出现烟气过大的现象,本次试验圆满成功。
我总结了一下制作要点:一是碳格的处理一定要选择比较结实的铁格,而且铁格上面一定不能附着塑料,那样对健康不利。二是通风口一定要开在炉体两侧的中间位置,可以防止烧烤过程中的浓烟现象。
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2025-02-13 广告
简易烧烤炉的制作方法如下:
1、钻洞
在离桶底部上方60厘米的地方,钻四个间隔距离等值的洞;另外在桶盖子上也打四个洞,它们是用作空气流通的。接下来,在距离底部30厘米的地方钻四个眼,如果把桶的周长看作一个钟表的话,那么其中两个眼是在1点和5点的位置,另外两个眼是在7点和11点的位置。
接下来,在这4个眼的水平位置上上升20厘米,以同样的方式再钻四个眼。所制作的是一个三层结构的烧烤炉:下面一层用来放煤和木炭,中间一层放水盆,上面一层放肉。 然后在桶中间钻一个洞,用于温度计的插放。
2、支起烧烤架
将烧烤架倾斜着进入桶内,接下来,将两根不锈钢穿杆从二层的四个洞中穿插过去,然后将金属水盆放在上面。水盆不但可以增加烧烤炉里的水分,而且可以接住上面掉下来的油。然后,将剩下的两根穿杆从上层的四个眼中穿插过去,然后放剩下的一层烧烤架。
3、观测温度
在桶中间的那个眼中插入温度计。理想的温度一般都在200到300度,所以对温度的控制非常关键。空气流通得越快,火的温度也就越高,空气流通对烧烤来说至关重要。所以,在温度过高的时候,用塞子堵住空气流通的孔,在温度降低以后,再把塞子拔掉。
资料扩展:
烧烤应注意安全:
1、热源安全:避免直接接触热源,以免烫伤。
2、防火安全:烧烤时容易产生火花和热油,因此要避免在易燃物附近烧烤。
3、食物安全:确保食物在烤熟之前不会被污染,特别是肉类和海鲜。
4、酒精安全:如果使用酒精作为燃料,应注意防火安全,并避免在无人看管的情况下燃烧。
5、烟雾安全:如果使用木炭作为燃料,应注意周围空气流通情况,避免吸入有害烟秀。
6、健康安全:烧烤时会产生大量油烟和热气,因此应避免长时间接触这些有害物质。此外,要保持适当的通风和空气流通,以防止气体聚集对健康造成影响。建议在通风良好的环境下进行烧烤活动。
7、环保意识:烧烤活动结束后,应将残留的炭火和垃圾清理干净,并妥善处理废弃物以保护环境。建议使用环保型的炭火和燃料来源,减少对自然资源的消耗和污染。