糖类食物的主要吸收形式是
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糖类食物的主要吸收形式是:
1.主动运输吸收:主动运输是指小肠绒毛上的单糖载体蛋白质将单糖从肠道中主动地摄入细胞内,并依靠ATP提供的能量驱动。在肠道中,主动运输吸收主要通过肠壁细胞膜上的载体蛋白将营养物质,如单糖、氨基酸、核苷酸等主动地运入肠壁细胞内,以维持体内相应物质的浓度平衡。其中,钠/葡萄糖转运蛋白是小肠重要的单糖吸收载体蛋白之一,可促进葡萄糖、半乳糖等单糖的进入肠黏膜上皮细胞。
2.被动扩散吸收:被动扩散是指单糖沿着浓度梯度自由扩散进入肠绒毛细胞,不需要耗费额外的能量。在小肠中,果糖是通过被动扩散吸收的。具体来说,当食物中含有果糖时,经过肠道消化酶的作用后,果糖会转变为单糖(葡萄糖和果糖的异构体),并通过肠黏膜细胞上的GLUT5载体蛋白进行被动扩散吸收。
糖类食物在消化过程中,主要被分解为单糖(如葡萄糖、果糖、半乳糖等),并由小肠黏膜上的绒毛吸收。单糖是最基本的碳水化合物单位,也是人体能够直接利用的形式之一。总之,糖类食物被分解成单糖后主要以主动运输和被动扩散的形式被小肠绒毛吸收,并在血液中转运到细胞进行代谢。
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