Question

成都本地人有什么推荐的美食？

Answer 1

我推荐成都的面吧
曾经有那么一段的时间特别迷吃面，特别喜欢看大众上的特色面馆，也喜欢看一些美食号的推荐，抖音上火的面馆也拜访过不少，还专程去吃了一盘米其林推荐的小店，还自己发现了一些店
以下店名全凭印象记忆包括不限于香味面、肖家河家常面、瓷碗面、拜味奇板凳面、正一涵金丝面、上池街面馆、左撇子私房面、正反面、神仙面、黄龙溪一根面、杨伯英传统杂酱面、西南财大后面的小面馆、林荫街怪味面、老成都三样面、邛崃奶汤面、大石路鱿鱼面、雨神萧敬腾的傅面面、三圣街的三圣面和一个啥子嬢嬢的面……
——————推荐的面，可以专程试一试的————————
个人目前感觉最好吃的，第一香味面，第二肖家河家常面
这两家面最大的特色就是你能感觉面的口感特别好，不管是煮面的火候，还是面本身的材质，感觉很舒服
然后香味面的特色是豇豆面，豇豆清香气味特别浓，哨子应该是拌了麻酱，增加了调料和面的附着力，同时也增加了哨子的带沙的口感，不像那种油汤汤口感腻，虽然也看到不少人吐槽香味面吃完半碗油的说法，但说老实话，这个可能是个人差异，至少我觉得香味面的哨子看着油多，但吃着并不油。

Answer 2

成都是中国著名的美食之都，有许多值得推荐的美食。以下是一些成都本地人常推荐的美食：

1. 麻辣火锅：成都的麻辣火锅是非常有名的，可以尝试一下川菜馆的麻辣火锅，辣味浓郁，口感鲜美。

2. 回锅肉：回锅肉是成都的传统名菜，猪肉炒制后再次回锅炒制，口感酥脆，味道香辣。

3. 麻辣烫：成都的麻辣烫是一种非常受欢迎的夜宵，可以选择各种蔬菜、肉类和豆制品，再加上麻辣汤底，非常开胃。

4. 龙抄手：龙抄手是成都的特色小吃，以其鲜香的馅料和独特的包法而闻名，非常值得一试。

5. 锅盔：锅盔是成都的传统面点之一，外酥里嫩，味道香甜，是一种非常受欢迎的早餐食品。

以上只是一些成都本地人常推荐的美食，当然还有很多其他的美食值得尝试，希望你能在成都的美食之旅中找到自己喜欢的味道。

Answer 3

成都，这座历史悠久的城市，以其独特的文化吸引着全球的旅行者，而其美食文化更是让人难以抗拒。那么，作为本地人，有哪些美食是他们私藏的心头好呢？让我们一起来看看成都本地人有什么推荐的美食。

首先，谈到成都的美食，不能不提的就是四川火锅。这是一种独特的风味，它的魅力在于麻辣鲜香，刺激而回味无穷。对于喜欢麻辣口味的食客来说，这无疑是一种极致的享受。而成都的火锅店更是星罗棋布，比如老码头火锅、小天鹅火锅等，都是本地人极为推崇的老字号。

其次，成都的串串香也是一绝。将各种食材串在竹签上，在红油汤底中涮煮，那种麻辣在舌尖跳跃的感觉，会让你忘记一切烦恼。而其中的代表店铺有李记串串香、袁记串串香等。

再者，成都的兔头也是一道特别的美食。兔头是成都人最爱的下酒菜，虽然看似惊奇，但其实它的味道鲜美，口感丰富。你可以在任何一家兔头店找到这道菜，比如著名的老妈兔头、夫妻肺片兔头等。

最后，我们不能错过的还有成都的特色小吃，如龙抄手、麻辣烫、铺盖面等。这些小吃不仅口感丰富，而且价格实惠，是成都人日常生活中的一部分。如果你想尝试这些小吃，不妨去春熙路或者宽窄巷子等地方转转，一定能找到合你口味的小店。

这就是成都的美食世界，丰富而多元。无论你是喜欢火锅的麻辣，还是喜欢串串的香辣，或者是兔头的独特口感，以及小吃的精致美味，都能在成都找到满足。那么你来了成都，不妨试试这些本地人推荐的美食，让你的旅行多了一份滋味。

Answer 4

我推荐以下几种成都著名美食：

1. 麻辣火锅：成都的麻辣火锅是中国最有名的美食之一，以辣椒和麻油为特色。麻辣火锅具有浓厚的口味，常常搭配各种肉类、海鲜、蔬菜等食材，非常适合喜欢辣味的人品尝。

2. 四川串串香：串串香是成都的夜市小吃之一，它是通过将各种食材（如肉类、蔬菜、豆腐等）穿在竹签上，蘸上各种调料汁涮煮而成。四川串串香的特点是辣味十足，汤底麻辣可口，是一种受到本地人和游客喜爱的美食。

3. 家常熏鱼：成都的家常熏鱼以新鲜的鱼肉为主料，搭配特制的调料腌制熏制而成。外表金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，带有独特的香味，是成都家常菜中的经典之一。

4. 龙抄手：龙抄手是成都著名的传统小吃，主要以猪肉和鲜虾为馅，外皮薄而爽滑。龙抄手的特色是搭配浓郁的汤汁和各种调料，口感丰富，非常受欢迎。

5. 口水鸡：口水鸡是成都的传统川菜之一，以鸡肉为主料，搭配特制的辣椒油、花椒粉等调料而成。口水鸡保持了鸡肉的鲜嫩口感，又带有浓重的辣味和香气，是成都人喜爱的美食之一。

以上只是成都美食的一部分，成都还有许多其他特色美食如担担面、锅盔、豆花面等，都值得品尝和探索。

Answer 5

成都本地美食以川菜为主，以其独特的口味和丰富的菜品种类而闻名于世。以下是一些成都本地美食的代表性菜品：
1. 麻辣火锅：成都的麻辣火锅是中国最有名的火锅之一，以其麻辣的口味和丰富的食材而受到广泛喜爱。
2. 回锅肉：回锅肉是成都的传统名菜，以猪肉为主料，经过炒制后再次回锅炒制，口感鲜嫩，味道香辣。
3. 水煮鱼：水煮鱼是成都的特色菜之一，以鱼肉为主料，配以豆芽、豆瓣酱等调料，煮制而成，口感麻辣，鲜美可口。
4. 麻婆豆腐：麻婆豆腐是成都的传统名菜，以豆腐为主料，配以辣椒、豆瓣酱等调料，口感麻辣，味道浓郁。
5. 干煸豆角：干煸豆角是成都的特色菜之一，以豆角为主料，经过炒制后变得香脆可口，口感麻辣。
6. 口水鸡：口水鸡是成都的传统名菜，以鸡肉为主料，配以辣椒、花椒等调料，口感麻辣，味道鲜美。
7. 豆花面：豆花面是成都的特色面食，以豆花和面条为主料，配以各种调料，口感丰富，味道鲜美。
以上只是成都本地美食的一部分，成都还有许多其他美食值得一试，如担担面、夫妻肺片、兔头等。无论是辣味还是麻辣味，成都的美食都能满足不同口味的需求。

追答

成都本地美食以川菜为主，以其独特的口味和丰富的菜品种类而闻名于世。以下是一些成都本地美食的代表性菜品：
1. 麻辣火锅：成都的麻辣火锅是中国最有名的火锅之一，以其麻辣的口味和丰富的食材而受到广泛喜爱。
2. 回锅肉：回锅肉是成都的传统名菜，以猪肉为主料，经过炒制后再次回锅炒制，口感鲜嫩，味道香辣。
3. 水煮鱼：水煮鱼是成都的特色菜之一，以鱼肉为主料，配以豆芽、豆瓣酱等调料，煮制而成，口感麻辣，鲜美可口。
4. 麻婆豆腐：麻婆豆腐是成都的传统名菜，以豆腐为主料，配以辣椒、豆瓣酱等调料，口感麻辣，味道浓郁。
5. 干煸豆角：干煸豆角是成都的特色菜之一，以豆角为主料，经过炒制后变得香脆可口，口感麻辣。
6. 口水鸡：口水鸡是成都的传统名菜，以鸡肉为主料，配以辣椒、花椒等调料，口感麻辣，味道鲜美。
7. 豆花面：豆花面是成都的特色面食，以豆花和面条为主料，配以各种调料，口感丰富，味道鲜美。
以上只是成都本地美食的一部分，成都还有许多其他美食值得一试，如担担面、夫妻肺片、兔头等。无论是辣味还是麻辣味，成都的美食都能满足不同口味的需求。