Question

鸡怎么炒比较好吃

Answer 1

鸡这样炒比较好吃：

主料：三黄鸡1只、杭椒适量、泰椒适量3人份。

辅料：葱适量、白糖适量、豆油适量、姜适量、蒜适量、八角适量、白酒适量、郫县豆瓣酱适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量。

具体做法如下：

1、三黄鸡剁块加水洗净。

2、锅中放油葱姜八角爆香下入三黄鸡。

3、炒干水分加郫县豆瓣酱炒香。

4、加入蚝油生抽。

5、加水和白酒。

6、汤汁快干加入葱、蒜、杭椒、泰椒大火炒匀即可！

7、完成。