兔头是哪里的特产 兔头是什么地方特产

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铜鼓老D6
2022-08-04 · TA获得超过2870个赞
知道小有建树答主
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1、兔头是四川成都的特产。

2、兔头是一道以兔子头为主要食材制作的一道川菜。二十世纪八十年代,食用兔肉在成都一时风靡,于是剩余的大量骨头多、肉少的兔头就成了兔子身上的鸡肋。

3、于是,民间便有想法新颖者祭出川菜中的各大辛香神器,加入兔头或卤或炒,从此造就了美食界的一大神话。
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