Question

枸杞这种补品，有哪些食用的方法？

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Answer 1

枸杞可真是个好东西，自古以来都有非常不错的养生效果。枸杞不管是保护视力，保护肝脏，还是补气补血，美容养颜方面都是一绝，俗话说得好，人到中年身不由己，保温杯里就得泡枸杞。说明了，到了岁数，人都是会气血不足的，这时候吃点枸杞，那效果差不了。

那么如何吃枸杞就是个问题，我一个四十左右的老男人，还是非常喜欢吃枸杞的，我可以拿我自身来举例。

第一，你可以直接嚼了吃

这个时候就要说下宁夏枸杞和新疆枸杞的不同了。如果想嚼着吃，我推荐你吃新疆枸杞，粒大，糖分高，吃起来和葡萄干差不多，很香甜。直接嚼着吃，能让枸杞中的营养物质都进入体内，吸收的更好。不过切记要适量，一天二十粒左右就差不多了，吃了太多的枸杞，可能会上火，得不偿失。

第二，泡水喝

上面也说了，保温杯里泡枸杞。没事拿点枸杞泡一下，喝水的时候既能补充自己的水分，还能吸收枸杞的营养。不过这种吃饭受到很大的外界因素影响，比如水温，泡的时间长短等等，都有可能导致不能将枸杞中的有效物质析出到水中，造成浪费。那么这时候我推荐你将泡完之后的枸杞一并吃掉，不要浪费。

第三点 煲汤时加入

谁家平时不得煲点汤呢，无论是煮粥还是煲汤，都可以加入枸杞。在高温炖煮下，枸杞的有效成分可以更容易进入食材之中，这时候你喝了汤或者粥，就相当于吸收了枸杞的营养。这是不错的一个选择。尤其是炖肉或者煮大米饭时加点，既可以调节口感，又能营养身体，非常不错的。

第四点 泡点枸杞酒

药酒中大多都有枸杞子的存在，因为用酒泡过的枸杞子，营养成分也会进入酒中，口感会提升，味道不错，而且营养价值也很高。经常喝含有枸杞子泡的酒，可以起到强身健体，舒筋活血的功效，比用水泡枸杞效果好上不少。另外我推荐选用宁夏产的枸杞泡酒，宁夏枸杞口感稍差但是药效极佳，泡酒的时候营养更足，非常推荐。

Answer 2

正确的泡枸杞的方法是用大约15克左右的干枸杞在开水中冲泡。枸杞的量不能过多，容易影响口感。一次冲泡饮用完可以再反复冲泡几次，最后可以将枸杞干嚼食用，但是口感可能不太好。

Answer 3

平时可以干嚼枸杞，也可以用枸杞泡水喝，还可以跟其他食物一起煲汤喝。干嚼枸杞更有利于充分利用枸杞，枸杞中的多糖成分如果进行加热，有可能会遭到破坏，枸杞中的蛋白质成分如果加热，枸杞的功效就会变低。枸杞能够滋补肝肾，益精明目和养血，增强人们的免疫力。

Answer 4

可以煮粥，可以炖汤，可以泡水喝，可以在炖鸡肉的时候加入一些，可以在煮可乐的时候加入一些。

Answer 5

枸杞最常用的食用方法就是泡茶喝，可以和红枣一起泡，也可以和绿茶一起泡，还能和菊花一起泡。第二常用的方法就是作为汤的辅料。