猕猴桃的营养价值?

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猕猴桃营养价值有:具有抗糖尿病的潜力。猕猴桃含有丰富的碳水化合物、维生素、果胶,叶酸、膳食纤维、氨基酸钠、钾、镁等矿物质。还含有丰富的维生素、膳食纤维,较低的脂肪,有减肥健美的作用。猕猴桃中含有丰富的膳食纤维,具有降低胆固醇,促进心脏健康的功效,同时还具有促消化,排毒素,防止便秘的作用。食用猕猴桃的注意事项:警惕猕猴桃过敏,猕猴桃虽富含多种营养,但猕猴桃性寒,未熟透的猕猴桃有轻微毒性。而对于一些过敏性体质的市民,即使食用熟透的猕猴桃,有时也会出现舌头发麻等过敏症状,严重者出现口腔黏膜水肿,感觉呼吸困难,甚至死亡。
北京新东方烹饪学校
2021-12-24 · 姐!遇到新东方厨师就嫁了吧!
北京新东方烹饪学校
北京新东方烹饪学校是经北京市人力资源和社会保障局批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地,被指定为国家职业技能鉴定考核中心。
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猕猴桃的营养价值最大的是富含维生素C,维生素C也叫抗坏血酸,对于预防牙龈肿胀,预防血管的脆性增加,预防血液黏稠度增高都有非常大的帮助。猕猴桃吃起来酸酸的、甜甜的,里面含有丰富的有机酸,有机酸进入到体内之后能够很好的促进消化液的分泌,能够打开胃口、促进消化。猕猴桃还含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能够促进肠道的蠕动、预防便秘,同时也能够维持肠道微生态的均衡,对免疫力的提高很有帮助。所以猕猴桃的营养价值还是比较高的,适当的摄入,对于补充维生素、膳食纤维和促进消化都有非常大的帮助。
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杏花春雨168
高粉答主

2021-12-24 · 专注果树、园艺、园林等农业技术推广
杏花春雨168
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猕猴桃果形一般为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
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