Question

生普刮油还是熟普刮油

Answer 1

相对来说生普刮油效果好。

茶叶刮油取决于茶叶中的两种物质，茶多酚和茶褐素，普洱熟茶为晒青毛茶经人工渥堆发酵工艺制作而成，其茶多酚和茶褐素大大降低，而生茶为杀青、揉捻、干燥制作而成，大量的茶多酚及茶褐素得以保存下来，所以生茶吸收油腻性效果更好。

普洱生茶的好处

普洱生茶采用云南大叶种晒青毛茶蒸压制作而成，茶内的物质叫其他茶叶更为丰富，尤其是咖啡碱、茶多酚类。其中咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃动力。

胃酸分泌增加（和胃肠蠕动加快）有助食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。喝生普洱茶后加速了排空，使得脂肪类的物质没有太多的时间得到吸收就排到了结肠。