在减肥期间,是吃面条好还是吃米饭好?有什么区别呢?
减肥期间不建议吃面条,也不建议吃米饭。米饭和面条的热量很高。虽然摄入后可以增加饱腹感,但也会造成脂肪堆积,不利于减肥。一般建议减肥期间少吃主食,可以搭配一些粗纤维食物,如玉米,再吃一些新鲜蔬菜,这样不仅可以增加饱腹感,降低食欲,还可以在一定程度上促进排便,加速体内脂肪的燃烧,达到理想的减肥效果。米饭、面条和馒头的原料几乎一样,都是淀粉,所以在烹调前,它们自身的热量差别不大。但由于煮熟后,三者由于含水量的不同,使它们的热量出现差异。
米饭经过蒸煮后,一粒米的含水量从15%增加到70%左右,这就是为什么100克米可以煮成200多克米的原因。煮熟后,面条的水分约为72%。但馒头则不同。馒头蒸熟后,没有办法与大米和面条的含水量相比。其含水量只占面条和米饭含水量的40%左右。一般来说,水越多,热量就越低。
因此,在三者中,馒头的热量最高,其次是米饭,而面条的热量最低。因此,想减肥的人可以在主食上优先考虑米饭或面条,而尽量少吃馒头。每天多喝水,普通人每天至少要喝1500毫升的水才会更健康。多喝水还可以促进身体内部的新陈代谢,清理我们的肠胃,排除毒素。
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