Question

为什么说大米没有营养?

Answer 1

大米没有营养肯定是谣言大米，作为我们日常生活中的必要生活品，不仅可以填饱我们的肚子，而且营养成分也是特别高的。

因为大米中含有多种营养物质，吃了之后是能够补充营养还有能量的，所以朋友们都会喜欢吃米饭，有些健身的朋友也会选择少吃米饭，就是因为米饭中含有的营养能量太多了，吃多了是容易增加脂肪的，但是其实多吃米饭还是有很多的好处的。

大米使用注意事项

煮米粥时加碱，米烂得快，但这样做会使粥里的维生素B1大量损失。人体摄入维生素B1不足，易患脚气病。大米与蜂蜜同食会产生胃痛;与赤豆同煮，吃多了会生口疮。精米在加工过程中会损失大量营养，长期食用易导致营养缺乏。

应适当食用糙米，粗细结合，才能营养均衡。做米饭时淘洗次数不能太多，更不能用力搓洗，以免营养物质流失，只需要简单冲洗两三遍或泡洗数分钟即可。米饭要“蒸”，不要“捞”。捞饭会损失大量维生素。

以上内容参考  百度百科-大米