Question

蜂蜜兑白酒的危害是什么？

Answer 1

没有危害。

蜂蜜泡白酒还会产生一种叫水杨酸的物质，它可以软化血管，对动脉硬化有一定的防治作用。并且蜂蜜还有营养心肌和改善心肌的代谢功能，增加血红蛋白含量，使心血管张力加强，对心脑血管、心绞痛有一定的辅助作用。

并且蜂蜜酒中含有的营养成分，还可以促进胃酸的正常分泌，促进肠胃蠕动，有很好的润肠通便的作用。适当的饮用蜂蜜酒对便秘有很好的预防和缓解的作用。

但是在做蜂蜜泡白酒的时候一定要选好蜜种和掌握好比例，一般用水白蜜泡出来的白酒品质较佳。因为水白蜜的口感鲜洁，槐花香味明显，与白酒搭配，可以使二者的味道融合的恰到好处。

蜂蜜配制酒 目前市场主要有三种情况：

一是选用蜂蜜酒作为酒基，添加部分可食用物质、香料或中草药制得的饮料酒。

二是以蜂蜜为原料，添加可食用物质（多以蔬果）、香料或中草药进行混合发酵后制成。

三是以蜂蜜为原料，不经发酵与可食用酒精调配而成。

蜂蜜发酵蒸馏酒 以蜂蜜为原料，经稀释发酵后进行液态蒸馏制得的中高酒精度饮料。通过蒸馏，虽极大提高了酒精度，但蜜香和氨基酸、矿物质微量元素及B族维生素在蒸馏的过程中损失很大，且风味比较单一。

纯蜂蜜发酵酒 以蜂蜜为原料，经发酵、陈酿后制得的低酒精饮料。主要特点是：微生物发酵制得的蜂蜜酒蜜香纯正，甜酸适中，既保留了原料蜂蜜的营养成分，同时由于微生物的作用，又提升了氨基酸、维生素类含量，大大提高了其营养和保健价值。

 以上内容参考 凤凰网 蜂蜜酒市场定位难、凤凰网  蜂蜜配白酒有什么功效?蜂蜜调白酒的作用与功效?

Answer 2

这个主要在于白酒。众所周知，喝酒伤身，但是经常有人小酌，所以注意次数即可。蜂蜜本身没有害处，时常喝蜂蜜水还可以使身体处于更好的状态。