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龙井茶产于浙江西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中，有着一级和二级的等级之分。一级产区是在传统的狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区;二级产区则是除去一级产区之外的龙井茶。这“狮”字号就是龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号是云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带。这一带的群山气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。
龙井茶产地的这五大核心产区因地域的略微差异，在口感滋味上还是有些许不同的。所以，在选购龙井时，一定要根据试泡的感觉来看哦!
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