为什么要在冬天开冰淇淋店?
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若你想开一家冰淇淋店,你会选择在夏天开还是冬天开?很多人觉得这简直毋庸置疑,脱口而出,当然冰淇淋店肯定是夏天开,但其实,你也可以考虑考虑冬天开,那么,选择冬天开冰淇淋店,其中又有什么样的智慧呢?
第一,冬天业务量小,处理起许多问题,可以不那么手忙脚乱,拥有更多的时间去发现问题,解决问题。
第二,冬天开冰淇淋店可以有助于培养忠实客户,你想,在冬天都不放弃吃冰淇淋的人,夏天还会不愿意吃吗?所以我们可以与这些顾客加强联系,服务大客户。
第三,冬天开店没有存货风险,毕竟,即使卖不出去,冰淇淋放在那也不会化呀。
第四,冬天开店可以锻炼我的能力,锻炼我们的心理素质,有助于培训和成长。每一年都会有冬天,若我们处理好在冬天面对的难题,那么当下一个冬天来临时,就不会那么慌张,就可以去应对了。而且,这在我们实力不够强,经验不够丰富的时候,这就像一个缓冲期,提供给我们成长的机会。
因此,在冬天开店,实际上是一个充分准备的过程,而夏天开店,实际上是一个抓住机会的过程。
想要做成一件事,必须要充分准备,也要抓住机会,机会与准备缺一不可。有机会没准备,我们会慌慌张张,消极应对;有准备没机会我们会不知所措,茫然自失;没机会没准备,那自然是庸庸碌碌,一事无成。
所以啊,我们处理问题,一定要根据当时的处境,自己的能力状态进行综合判断,从没有一成不变的固定模式,你若是已准备充分,那当然要在夏天开店,抓住机会;你若是准备还未充分,那不妨考虑考虑在冬天开店,先积累积累。
第一,冬天业务量小,处理起许多问题,可以不那么手忙脚乱,拥有更多的时间去发现问题,解决问题。
第二,冬天开冰淇淋店可以有助于培养忠实客户,你想,在冬天都不放弃吃冰淇淋的人,夏天还会不愿意吃吗?所以我们可以与这些顾客加强联系,服务大客户。
第三,冬天开店没有存货风险,毕竟,即使卖不出去,冰淇淋放在那也不会化呀。
第四,冬天开店可以锻炼我的能力,锻炼我们的心理素质,有助于培训和成长。每一年都会有冬天,若我们处理好在冬天面对的难题,那么当下一个冬天来临时,就不会那么慌张,就可以去应对了。而且,这在我们实力不够强,经验不够丰富的时候,这就像一个缓冲期,提供给我们成长的机会。
因此,在冬天开店,实际上是一个充分准备的过程,而夏天开店,实际上是一个抓住机会的过程。
想要做成一件事,必须要充分准备,也要抓住机会,机会与准备缺一不可。有机会没准备,我们会慌慌张张,消极应对;有准备没机会我们会不知所措,茫然自失;没机会没准备,那自然是庸庸碌碌,一事无成。
所以啊,我们处理问题,一定要根据当时的处境,自己的能力状态进行综合判断,从没有一成不变的固定模式,你若是已准备充分,那当然要在夏天开店,抓住机会;你若是准备还未充分,那不妨考虑考虑在冬天开店,先积累积累。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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