花生到底是哪种植物的果实？
落花生蔷薇目、豆科，落花生属的一年生草本植物。根部有丰富的根瘤；茎和分枝均有棱，叶纸质对生；叶柄基部抱茎，卵状长圆形至倒卵形，先端钝圆形，两面被毛，边缘具睫毛。
叶脉边缘互相联结成网状；花长约8毫米；苞片披针形；花冠黄色或金黄色，旗瓣开展，翼瓣与龙骨瓣分离，长圆形或斜卵形，花柱延伸于萼管咽部之外，荚果膨胀，荚厚，6-8月花果期。一年生草本。根部有丰富的根瘤；茎直立或匍匐，长30-80厘米，茎和分枝均有棱，被黄色长柔毛，后变无毛。
花生的做法非常多，炒、炸、蒸、煮，都能使得花生称为一道美味。
其实花生在心血管方面对人体具有一定的价值，这里我们一起来看下专家们怎么说。山东省花生研究所的王传堂研究员等在其发表的《花生与人体健康》一文中提到，花生所含的植物性蛋白可降低血浆中胆固醇水平。。
此外，花生中精氨酸含量特别高（3.5g/100g）,它能促进伤口愈合，增强人体免疫力。并且花生包含的β-谷甾醇具有降低多种癌症的发生率和转移率以及明显降低心脑血管疾病发生率的作用。
文中特别提到，花生中也含有白藜芦醇，类似的，在苏娟发表的《花生芽营养好处多》一文中介绍，花生芽的白藜芦醇含量比葡萄酒中的白藜芦醇含量高几十甚至上百倍，且具有防心血管疾病等作用，有极高的保健价值。
以上内容参考百度百科 花生果
花生就是油料植物花的果实。
花生植株
花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaeaLinn.），是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。
[1]其属蔷薇目豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80厘米[2]，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6～8月。
基本信息
中文学名
落花生
目
蔷薇目
拉丁学名
Arachis hypogaea Linn.
亚目
蔷薇亚目
别称
地豆、长生果、土豆(台湾话)、唐人豆或南京豆(日本)
