Question

排骨白萝卜煲汤的做法

Answer 1

白萝卜排骨汤的做法：

主料：排骨500克、白萝卜1棵。

辅料：姜10克、白胡椒粉1克、食盐适量。

步骤：

1、食材：排骨、白萝卜。

2、调料：葱切大段、姜切片。

3、排骨焯水捞出，用温水洗净浮沫。

4、煮锅置火上，放足量的水，放入焯过水的排骨，加入葱段姜片。

5、大火烧沸后，盖上盖子改中小炖煮。

6、煮排骨的时候处理白萝卜，白萝卜去皮切成滚刀块。

7、排骨大约煮40钟，放入切好的白萝卜，继续中小火煮制。

8、煮至白萝卜熟透，加入适量食盐、胡椒粉即可关火。（可以放入鸡精）。

9、成品如下。