Question

怎么区分粉藕和脆藕

Answer 1

区分粉藕和脆藕方法如下：

一、表皮颜色不同。

粉藕表皮一般是偏褐色的，外皮会比较的粗糙，上面还会有黑色的斑点、摸起来比较粗糙。脆藕的表皮颜色看起来比较的白，比较有光泽，且它的皮也薄，用手轻轻一掐就能留下个印子。

二、外形不同。

粉藕体型是粗粗的短短的，一小节看起来又短又肥又粗壮。脆藕的藕节又长个头小巧纤细，是很细长的状态。

三、孔数不同。

粉藕切开后，其内的孔数都是9个。脆藕的孔数一般是7个。