甘肃有哪些值得吃的东西?
地处我国西北部的甘肃,是个神奇的地方。那里 美食 美景一样不缺,尤其是吃过的人都觉得好吃的甘肃 美食 ,会让你来了吃了就不想走。
甘肃 美食 1:兰州牛肉面
兰州拉面馆在全国各地开了花,但你吃过正宗的兰州拉面吗?要是有人问甘肃有什么好吃的,那兰州牛肉面绝对是个好答案。一碗兰州牛肉面下肚,你会知道什么叫“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”。
甘肃 美食 2:高三酱肉
这是一道传统而有名的甘肃 美食 ,以肉质新鲜、色泽光亮,略显透明,不肥不腻,芳香四溢而闻名遐迩。
甘肃 美食 3:灰豆子
甘肃有什么好吃的?灰豆子也不可错过,这是用麻色豌豆煮成的粥状食物。其风味独特,你只要吃一口,就会眉开眼笑。
甘肃 美食 4:甜醅子
甜醅子是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜:“甜醅甜,老人娃娃口水咽,一碗两碗能开胃,三碗四碗顶顿饭”。食用时兑入凉开水,糖,口感酸甜,具有解暑功效。
甘肃 美食 5:酿皮子
酿皮可以说是全国各处都有的一道特色小吃,而在甘肃地区的酿皮却又有着不同的风味。
甘肃 美食 6:天水呱呱
呱呱,是天水一带的一种特殊食品。无论是寒风骤起的严冬,还是烈日当头的盛夏,总有那紫红色的呱呱在摊点出售,食客往来不断,生意格外红火。
甘肃 美食 7:浆水面
要说甘肃有什么好吃的,浆水面也值得一试。浆水面是浆水作汤,加上葱花、酸菜等制作的一种面条。天水城乡人民十分喜欢吃浆水面。
甘肃 美食 8:张川羊羔肉
张川羊羔肉主产于关山林区,肉嫩味纯,色泽鲜艳,尤以小尾寒羊为最。以羊肉为主要原料的手抓羊肉、清炖羊肉、羊肉泡馍是陇上美味。
甘肃最好的也是世界上最好吃牛肉天祝白牦午肉七年以上白牦牛肉。那味那香还有那吃过以后精神劲都是找跑遍世界都无法享受美妙。注一锅牛肉吃到嘴里久久香气让人吃后走到全球买到牛肉都会感到平淡无味如咬木真得是人间最美享受
董先生个人观点:
一,第一名,兰州拉面。一清二白三红四绿。
二,第二名,静宁烧鸡。油香酥脆。
三,第三名,酿皮。软劲光香。
四,第四名,籽瓜。冰凉爽,下火利尿。
五,靖远羊羔肉。炒拨拉。平凉寸金炒面,双醋烩面,还有武都洋芋撹团。
其他还有很多,没啥特色。
牛肉面 拉条面 燃面 饸饹面 浆水面,点心 烧饼 香酥火烧 油酥馍(也叫糖酥馍) 油塔子 油老鼠 甜水面蒸馍(也称罐罐馍)油馃子 锅盔 甜米黄 灶干粮子 热糕油饼子 酿皮子 凉粉 热豆粉 蒸粉(也叫蒸饼) 合汁 素面筋 荤面筋 糊锅 泡饺子 脂裹 羊杂碎汤(也叫羊头汤) 腊羊肉和腊牛肉 炕羊肠 灰豆子 凉皮 热冬果 炒炮 面筋 煎饼 小饭 糊锅 烤肉 香头子 行面 浆水面 荞剁面 羊羔肉
第一全国人民都知道的兰州牛肉面,要吃正宗的兰州牛肉面;二是天水、定西、兰州浆水面;三是陇西旦旦面、饸饹面;四是天水瓜瓜、碎面;五是陇西甜赔子;六是平凉羊肉泡;七是手抓羊肉;八是秦安酸辣肚丝汤。
甘肃值得吃的 美食 推荐:
1,兰州拉面、2,酿皮子、3,糊锅(酒泉的特色小吃)、4,天水呱呱(秦州第一 美食 )、5,洋芋搅团、6,猪油盒、7,烧锅子、8,搓鱼面(张掖市特有的传统面食小吃)、9,藏包、10,浆水面。
特色 美食 :米汤油馓子、羊肉垫卷、搓鱼面、馓饭、荞圈圈、天水呱呱、猪油盒、百合桃、靖远羊肉、牛肉小饭、牛眼睛包子、抓住羊肉、陇西腊肉、臊子面、黄焖羊肉、杏皮水、甜醅、驴肉黄面、嘉峪关烤肉、平凉炒面、静宁烧鸡、烤羊肉串、烤羊排、炮仗面、河西羊羔肉、炸羊尾、五丝驼峰、夏河蹄筋、百花全鸡、拔丝洋芋、三炮台、羊杂碎、灰豆、蛋牛奶醪糟等。
好吃的很多片,推荐几个。
1、牛肉面:牛肉面是甘肃最出名的小吃之一了,在很多城市都可以看到有大部分的开牛肉面馆的是回族人。小店有牛肉面,盖浇面,刀削面等甘肃的面食。牛肉面作为传统名食是非常受大家推崇的。
2、凉皮:甘肃凉皮也是非常有名的。现在很多人买到的都是白色的米皮而已,正宗的凉皮应该是面黄色。在家里用凉皮锣煮出来的。制作方法也是非常考究。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。 凉皮 历史 悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年 历史 。
3、天水凉粉:天水凉粉是甘肃天水地区传统特色小吃,到现在很多人还不知道凉粉和凉皮老是搞混淆呢。
4、搓鱼面:搓鱼面又称搓鱼子,是甘肃省张掖市特有的传统面食小吃。形状很像小鱼,小鱼大家喜欢叫搓鱼面。好吃又好玩。
5、浆水面:浆水面作为甘肃最传统的小吃,家家户户制作的样式也是非常多的。比如:浆水面、浆水面片、浆水疙瘩、浆水散饭等等。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起,其味酸、辣、清香,别具一格。浆水面的有点事爽滑,开胃。很多人都可以吃两碗哟。
值得吃有:
兰州牛肉面、高三酱肉、灰豆子、甜醅子、酿皮子、天水呱呱、浆水面、张川羊羔肉、羊肉泡馍、拔丝洋芋、炸羊尾、百花全鸡、臊子面、汪手抓羊肉、洋芋搅团、靖远羊肉、牛肉小饭、牛眼睛包子、抓住羊肉、搓鱼面、陇西腊肉等等,请朋友们补充
炒面片肯定第一!