酒鬼花生的做法
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导语:酒鬼们喝酒的时候怎么可能少得了花生呢,但是你们知道怎么做酒鬼花生吗,不妨下面一起来和我学习它的做法吧。
食材:
主料:花生300g
辅料:花生油500g,花椒2g,糖20g,盐5g,干辣椒5个
做法:
1.花生米洗净备用
2.用温水泡涨
3.泡好的花生剥去红衣,放入冰箱冷冻一夜
4.锅内放油,小火炸制浸泡好的`花生。
5.炸至花生米颜色微黄后捞出,锅底留油放入干辣椒、花椒煸炒出香。
6.倒入炸好的花生米,加入盐
7.加入糖,翻炒均匀
8.盛出后晾凉即可食用
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