酒鬼花生的做法

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生活宝典17
2022-08-02 · TA获得超过2773个赞
知道小有建树答主
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  导语:酒鬼们喝酒的时候怎么可能少得了花生呢,但是你们知道怎么做酒鬼花生吗,不妨下面一起来和我学习它的做法吧。

  食材:

  主料:花生300g

  辅料:花生油500g,花椒2g,糖20g,盐5g,干辣椒5个

  做法:

  1.花生米洗净备用

  2.用温水泡涨

  3.泡好的花生剥去红衣,放入冰箱冷冻一夜

  4.锅内放油,小火炸制浸泡好的`花生。

  5.炸至花生米颜色微黄后捞出,锅底留油放入干辣椒、花椒煸炒出香。

  6.倒入炸好的花生米,加入盐

  7.加入糖,翻炒均匀

  8.盛出后晾凉即可食用

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