Question

如何做出一杯好喝的原味奶茶？

1、制作方法
2、目前做的好的外卖店有哪些？

Answer 1

1、原味珍珠奶茶：
H：在直升杯中加2勺奶精
1/6勺阿华田
1/2盎司糖水
2平勺珍珠
冲开水5分满
搅匀再加入4盎司母茶
再搅匀即可
I：雪克壶中加2.5勺奶精
1/6勺阿华田
3/4盎司糖水
适量冰块
一杯份母茶
搅匀后倒入加有2平勺珍珠的蓝脚杯即可
2、哈密瓜珍珠奶茶：
H：直升杯中2勺奶精
2勺哈密瓜粉
1/4盎司糖水
2平勺珍珠
冲开水5分满
搅匀后再加入4盎司母茶
I：雪克壶中2.5勺奶精粉
1勺哈密瓜粉
1/2盎司糖水
适量冰块
一杯份母茶
搅匀后倒入加有2平勺珍珠的蓝脚杯即可
其余加味珍珠奶茶的做法同上（香芋
草莓等）
3、伯爵珍珠奶茶：
H：冲茶器中一勺伯爵茶叶
洗茶冲开水7分满
泡2-3分钟后滤入加有2勺奶精粉
1/2盎司糖水
2平勺珍珠的直升杯中8分满
搅匀
I：冲茶叶中泡茶
打冷后加入2.5勺奶精粉
3/4盎司糖水
适量冰块
摇匀
倒入加有2平勺珍珠的蓝脚杯即可
4、玫瑰花珍珠奶茶：
H：做法同上
加一朵干玫瑰花装饰
I：做法同上
加一朵干玫瑰花装饰
5、薰衣草珍珠奶茶：
H：做法同上
I：做法同上
6、红（绿）豆珍珠奶茶：
H：在搅拌器中加2勺奶精
2盎司母茶
1/2盎司糖水
2大冰淇淋勺红(绿)豆
适量红(绿)豆汁
搅匀后加热（40-50摄氏度）再倒入加有2平勺珍珠的直升杯
I：在搅拌器中加2.5勺奶精
4盎司母茶
3/4盎司糖水
2大冰淇淋勺红(绿)豆
适量红(绿)豆汁
适量冰块
再倒入加有2平勺珍珠的蓝脚杯

Answer 2

其实自己做自己喝的话就喜欢什么放什么。
一般的杯子，放2-3匙的奶粉，就像平常冲牛奶一样的量，然后放个茶包进去就很好了，还简单，喜欢放糖的话就放块放糖，喜欢什么什么口味的就放什么口味的饮料粉，也可以加蜂蜜进去，这样的奶茶还有营养，比外面买的不知道要好多少倍呢。
外边卖的奶茶都是奶精冲出来的。

Answer 3

现在好的奶茶都是煲出来的，不是冲泡的技术。我自己做的奶茶中，感觉最好的都是不是加糖粉，而是加脱脂奶油的，那个醇香，只有家里才能做出来。

目前市面上比较好的牌子很多的，茶风暴、鼎茶、街客……哇，太多了……

Answer 4

我的方法都是红茶包+奶粉。红茶一定要泡的浓，另外不能用牛奶，水分太大了，会冲淡红茶的味道，用一点点水把奶粉调成糊再加入红茶里面。味道相当好喝哦~~~

外卖的话，我总在街客买的。

Answer 5

你是想制作一杯港式奶茶吧？可以用锡兰红茶加入开水泡出浓茶汁，杯中放入1/3的植脂奶或全仕奶，再放入适量的糖浆，然后加入2/3的热浓茶汁就是一杯特纯的港式原味奶茶了！