Question

春卷三丝一般是哪三丝

Answer 1

春卷三丝一般是胡萝卜丝、黄瓜丝以及鸡肉丝。春卷又称春饼、薄饼。是民间节日的一种传统面食。流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。
春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的馅心（肉末、豆沙、菜猪油等）摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是常见的家常菜色。