Question

大白菜怎么炒好吃

Answer 1

白菜含有丰富的矿物质及维生素，对身体有益。香菜辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环。两者在一起炒，就可以烹饪出一道可口的香炒大白菜！

炒白菜的做法大全--香炒大白菜
食材
595g大白菜
适量油
适量鱼露
适量香菜
适量胡椒粉
适量姜丝

方法/步骤
1

食材：大白菜。
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2

将大白菜洗净一遍，用清水浸泡30分钟，然后再洗净两遍
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3

沥干。
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4
切丝。

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5

将香菜洗净，切碎。
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6

热锅。
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7

放入适量的姜丝。
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倒入适量的粟米油，爆香姜丝。
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放入大白菜丝。

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炒匀。
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盖锅盖，大火焖煮2分钟。
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揭盖。
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倒入适量的鱼露。

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煸炒均匀，关火
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放入香菜碎。
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撒上适量的胡椒粉。
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盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

炒白菜的做法大全--香炒大白菜
END
注意事项

香菜一般作调料，但不可多食。我国的名医华佗认为：患口臭、狐臭、龋齿、生疮的人，不宜吃芫荽，吃了反而会加重病。芫荽虽芳香，但多食会令人多忘、脚软、气虚。

Answer 2

　　虾米粉丝炒大白菜
　　材料：虾米20克、湿粉丝（粉丝洗净后以温水浸泡）200克、大白菜300克、葱段15克、蒜头(去衣拍碎)15克，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。
　　做法：大白菜洗净切段备用；虾米洗净，以温水浸泡备用；开锅下油，爆香拍蒜，下虾米翻炒片刻，攒少许米酒，加入粉丝和大白菜、葱段以及少许生抽继续翻炒，调味后炒匀即成。

Answer 3

炒大白菜怎么做？把白菜洗干净摘成片，锅中起油加入大白菜，炖3分钟段生，加入生抽蚝油盐。

Answer 4

铁锅白菜的做法

Answer 5

大白菜的创新做法