Question

3毫升酱油是多少克

Answer 1

3毫升酱油是1克。

食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸菜、腐乳、咸蛋、蛤贝类、虾米、皮蛋以及茼蒿、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

一毫升等一克，一斤等于500克，所以300ml酱油等于300克，不到一斤。100毫升酱油重量是2.3两。一般酱油的比重比水要重，酱油比重与水是1：1.15。

100毫升酱油即100=100克×1.15=115克；500克＝1斤；50克＝1两115克÷50=2.3两，解：1斤等于500ml,1两等于50ml,500÷500=1,500÷50=10答：500ml的酱油是等于1斤，也可以是等于10两。

酱油的信息：

酱油俗称豉油，主要由大豆，淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料民分。

以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的口味，还能增添或改变菜肴的色泽。我国人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种：老抽较咸，用于提色；生抽用于提鲜。