Question

服用中药期间有哪些饮食禁忌？

Answer 1

俗话说：“吃药不忌口，坏了大夫手”。忌口即指治病服药时的饮食禁忌。忌口是中医治病的一个特点，历来医家对此十分重视，其有关内容也广泛存在于《内经》、《伤寒论》、《金匮要略》等医籍中。实践证明，忌口是有一定道理的。因为我们平时食用的鱼、肉、鸡、蛋、蔬菜、瓜果、酱、醋、茶、酒等普通食物，它们本身也都具有各自的性能，对疾病的发生、发展和药物的治疗作用，均产生一定影响。如清代章杏云所著《调疾饮食辨》一书中云：“病人饮食，藉以滋养胃气，宣行药力，故饮食得宜足为药饵之助，失宜则反与药饵为仇。”所以，病人服中药时有些食物应忌服。

如服用清内热的中药时，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物；在服温中类药治疗“寒证”时，应禁食生冷食物。在古代文献中亦有大量记载：甘草、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉；薄荷忌鳖肉；茯苓忌醋；鳖鱼忌苋菜；鸡肉忌黄鳝；蜂蜜反生葱；天门冬忌鲤鱼；荆芥忌鱼、蟹、河豚、驴肉；白术忌大蒜、桃、李等。这说明服用某些药物时，不可吃某些食物。如果吃了禁忌的食物，疗效就不满意或起相反作用。另外，由于疾病的关系，在服药期间，凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物，都应忌口。例如，伤风感冒或小儿出疹未透时，不宜食用生冷、酸涩、油腻的食物；治疗因气滞而引起的胸闷、腹胀时，不宜食用豆类和白薯，因为这些食物容易引起胀气。其他，诸如水肿病人少食食盐；哮喘、过敏性皮炎病人，少吃“发食”如鸡、羊、猪头肉、鱼、虾、蟹等。

“忌口”也不能绝对化，要因人、因病而异，对一般病人，特别是慢性病人来说，若长时间“忌口”，禁食的种类又多，则不能保持人体正常所需营养的摄入，反而降低了人体的抵抗力，对恢复健康不利，因此，在医师指导下，可适当食用增加营养的食物，以免营养缺乏。

Answer 2

服用中药期间为了保证安全用药，避免毒副作用的产生，需要注意不要食用一些对药效有影响和对病情恢复不利的食物，一般来说，应注意以下几点：

1、生冷、辛辣、油腻的食物：如生的蔬菜、水果、辣椒、胡椒、冷饮、肥肉、糯米等，因其会增加病人的胃肠负担，甚至造成消化不良、恶心、呕吐等表现，影响药物的吸收；

2、与药物矛盾的食物：食物性味与所吃中药有矛盾的，应忌服。例如吃中药鳖甲需要忌吃苋菜，吃中药人参、西洋参需要忌吃萝卜，服食滋补剂后禁服泻下、通气的食物；

3、对病情不利的食物：如患疮、疥、肿毒及皮肤瘙痒、皮疹等疾病的人不宜吃鱼、虾、牛羊肉等富含异体蛋白的食物，以免由于过敏反应加重病情。伤风感冒时，不宜食用生冷、油腻的食物，以免影响中药的解表作用，使风邪入里，加重病情。治疗因气滞而引起的胸闷、腹胀时，不宜食用豆类、白薯，否则易引起胀气；

4、其他：吃中药前后2小时不建议喝浓茶或咖啡，这些饮品中含有鞣酸，会与药物中的蛋白质、生物碱或重金属盐起化学反应，生成不溶性的沉淀物，影响药物有效成分的吸收，从而降低疗效。